Mô tả

Sữa công thức trên thị trường vô vàn chủng loại và thương hiệu, với giá trị năng lượng cung cấp có thể giống nhau nhưng nếu chứa hàm lượng đạm với thành phần các acid amin thiết yếu và bán thiết yếu (tương tự như sữa mẹ) khác nhau thì tác động lên cơ thể cung hoàn toàn khác nhau.

Khi sữa mẹ không phải là nguồn cung cấp đạm chính, tức mẹ không cung cấp đủ sữa mẹ cho bé bú do tác động của nhiêu nguyên nhân khác nhau ( mẹ đi làm, mẹ ít sữa, mẹ đang điều trị bằng kháng sinh…)  thì việc bổ sung sữa công thức có sinh khả dụng và chất lượng đạm tương tự sữa mẹ là cực kì quan trọng.

Đó là lý do vì sao With Mom ra đời với sứ mệnh là dòng sữa cao cấp nhất hiện nay theo dự án sữa cao cấp của tập đoàn danh tiếng Lotte Foods Hàn Quốc, giúp hàng triệu trẻ em không chỉ riêng Hàn Quốc mà trên Thế giới tiếp cận được dòng sữa tuyệt vời như dòng sữa Mẹ.

1. Sữa công thức cao cấp With Mom chú trọng đến thành phần đạm trong sữa, giúp giảm thiểu nguy cơ dị ứng sữa, hỗ trợ tăng cân tốt hơn

Đạm (Protein) rất cần thiết trong sản xuất kháng thể để bảo vệ cơ thể, do đó, đáp ứng nhu cầu về đạm là vô cùng quan trọng. Thiếu hụt đạm sẽ dẫn đến cơ thể chậm tăng trưởng suy dinh dưỡng, rối loạn chức năng nhiều tuyến nội tiết, suy giảm miễn dịch, tăng tần suất nhiễm trùng.

Sữa công thức cao cấp With Mom hỗ trợ trẻ tăng cân tốt theo nguyên tắc cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt chú trọng đến việc giảm nguy cơ dị ứng sữa bò và tăng cường khả năng hấp cho hệ tiêu hóa còn non nớt ở trẻ nhờ ứng dụng đưa đạm Whey Protein thủy phân bổ sung vào thành phần của sữa, thay vì để tỉ lệ đạm casein cao như các loại sữa thông thường.

Vì sao Sữa công thức cao cấp With Mom bổ sung đạm Whey Protein thủy phân thay vì chọn sữa chứa nhiều đạm Casein thông thường?

Đạm casein có đặc tính vón cục nên giải phóng acid amin cho cơ thể chậm, giúp tránh được sự tiêu huỷ cơ để giữ cho nồng độ acid amin trong máu ổn định ngay cả thời điểm cách xa bữa ăn, đảm bảo việc cung cấp nitrogen ổn định cho cơ thể. Tuy nhiên Casein hay còn gọi là đạm ban đêm mất tới 7 tiếng mới có thể chuyển hóa và hấp thu hoàn toàn, do đó nếu dùng sữa có Protein casein cao trên 40% sẽ gây nên khó tiêu, táo bón ,ngoài ra còn gây bất dung nạp lactose dẫn đến các phản ứng dị ứng như mẩn ngứa, mề đay, viêm da cơ địa…

Trong khi đó đạm Whey hay còn gọi là đạm ban ngày có vai trò làm tăng tổng hợp protein, tăng acid amin trong máu, có nhiều leucin kích thích cho tổng hợp protein. Đạm whey dễ tiêu hoá và hấp thu nhanh nên thời gian trống dạ dày nhanh, giúp trẻ không bị đầy bụng, khó tiêu và tăng cân tốt

Vấn đề lớn nhất khiến trẻ dị ứng sữa bò ngay cả khi dùng đạm Whey là đạm Whey trong sữa mẹ không giống đạm Whey trong sữa bò.

Sự khác nhau giữa đạm Whey và Casein trong sữa

Trong sữa mẹ có nhiều Tryptophan giúp chuyển hoá thành Vitamin B3, tiền chất của serotonin nên có vai trò điều hoà ngon miệng, giấc ngủ, tâm trạng đây là điều rất quan trọng của trẻ nhỏ. Ngoài ra whey trong sữa mẹ còn có nhiều yếu tố kháng thể như immunoglobulin, Lactoferrin.

 Còn trong sữa bò Whey chứa nhiều ß lactoglobulin, liên kết khá chặt chẽ, do đó để cơ thể hấp thu tốt whey sữa bò như sữa mẹ thì các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và thực hiện phương pháp thủy phân một phần đạm whey ( một quá trình phức tạp nhưng hiểu đơn giản là tác động nhiệt độ để tháo xoắn chuỗi peptid, sau đó thủy phân bằng men chọn lọc giúp chuỗi polypeptide được chia cắt thành những chuỗi nhỏ hơn là oligopeptid có trọng lượng 2-10.000 dalton nên giảm được nguy cơ dị ứng 300-1000 lần, tăng tỉ lệ hấp thu của cơ thể lên đến 95% so với chưa thủy phân.

Như vậy ta đã thấy trẻ sử dụng sữa có đạm Whey Protein thuỷ phân có thời gian chuyển hóa nhanh hơn so với sữa có casein và khả năng hấp thu tương tự như sữa mẹ. Các đặc tính dinh dưỡng không bị thay đổi trong sữa có đạm thuỷ phân một phần. Mặt khác trẻ dùng sữa Protein thủy phân vượt trội thì có phân mềm hơn so với trẻ dùng sữa casein vượt trội, điều này giúp trẻ chống được táo bón một cách hiệu quả.

2. Sữa Công thức cao cấp With Mom là sữa sản xuất theo công nghệ hữu cơ siêu sạch

With Mom sử dụng 100% nguyên liệu hữu cơ, lấy nguyên liệu là sữa tươi nông trại bò sữa hoàn toàn không sử dụng kháng sinh trong tất cả các khâu từ chăn nuôi bò đến quá trình thu gom, bảo quản và sản xuất sữa.

Thức ăn cho bò là đồng cỏ tự nhiên, nói không với thuốc bảo vệ thực vật, không có sử dụng phân bón, hóa chất để đảm bảo an toàn về cả nguồn đất và nguồn nước

4. Sữa công thức cao cấp With Mom chứa DHA thực vật, tỉ lệ chuẩn theo WHO và FAO khuyến khích

Lotte Foods- đơn vị sản xuất sữa công thức cao cấp With Mom cũng là đơn vị tiên phong trong việc chiết xuất DHA từ thực vật để đảm bảo sự an toàn đến từng nguyên liệu. Hiện tại đây cũng là tập đoàn duy nhất chiết xuất thành công DHA từ thực vật tại Hàn Quốc.

Hãng đã được cấp bằng sáng chế số 10-1295390. 

Việc tăng cường DHA giữ vai trò hỗ trợ phát triển tốt nhất trí lực, thị lực và hoàn thiện võng mạc mắt, tăng IQ ngôn ngữ, giúp trẻ nhạy bén và thông minh vượt trội. Trong With Mom, DHA được cân đối và chia tỉ lệ với AA, theo đó DHA : AA = 1:2, đây là tỉ lệ chuẩn được cả 2 tổ chức Y tế thế giới WHO và tổ chức lương thực Thế giới FAO khuyến khích.

5. Sữa công thức cao cấp With Mom đạt tiêu chuẩn chất lượng loại 1 theo kiểm nghiệm của viện Pasteur

Với việc đảm bảo tiêu chuẩn từ nguồn sữa, giá trị dinh dưỡng cũng như tác dụng thực tế qua kiểm nghiệm và chứng minh lâm sàng, Sữa công thức cao cấp With Mom đa đạt được chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng A1 của Viện kiểm nghiệm Pasteur. Rất hiếm dòng sữa trên thị trường hiện nay có được sản phẩm chất lượng tuyệt hảo như With Mom.

Đến được tay người tiêu dùng,With Mom phải trải qua rất nhiều thử thách, lớn nhất và khắt khe nhất phải kể đến việc đảm bảo quy chuẩn về mặt vệ sinh an toàn thực phẩm và giá trị thực mang lại cho những đứa trẻ sử dụng With Mom trong suốt chặng đường dài. Thừa hưởng những trang thiết bị, nguồn nhân lực và công trình kĩ thuật cùng đội ngũ các chuyên gia hàng đầu Thế giới về sản xuất sữa và thực phẩm dành riêng cho trẻ từ Lotte Foods, With Mom thực sự trở thành sản phẩm dinh dưỡng tuyệt hảo sánh ngang cùng sữa mẹ.

6. Tỉ lệ canxi:phospho đạt chuẩn giới hạn khuyến cáo của WHO/FAO

Thực tế để xem xét 1 loại sữa nào đó giúp phát triển chiều cao hay không thì cần quan tâm tới tỷ lệ Canxi: Phospho (  Ca/P)  trong sữa đó là bao nhiêu, vì tỷ lệ này góp phần tạo nên cấu trúc xương. Canxi nếu có hấp thụ mà không theo tỷ lệ tốt thì cũng không có tác dụng nhiều, nhất là giai đoạn 0 – 12 tháng tuổi.

Theo tiêu chuẩn của WHO/FAO thì tỷ lệ Ca/P tốt cho trẻ là từ 1.2 – 2. Trong sữa công thức cao cấp With Mom Hàn Quốc tỉ lệ này theo từng số như sau:

With Mom số 1: Ca/P = 81/47 = 1.723

With Mom số 2: : Ca/P = 51/30 = 1.7

With Mom số 3: Ca/P = 100/58 = 1.724

7. Sữa công thức cao cấp With Mom sản xuất trên công nghệ dây chuyền hiện đại, dành riêng cho trẻ em

Với quy trình sản xuất dành riêng cho trẻ em (One line System), được sấy khô bằng phương pháp MSD có khả năng giảm thiểu sự thất thoát dinh dưỡng trong quá trình chế biến, quá trình sản xuất sữa bao gồm các công đoạn gia nhiệt xử lý tiệt trùng, cô đặc, sấy khô, v.v.. Trong quá trình này, nếu công đoạn gia nhiệt quá mức có thể làm hỏng các thành phần dinh dưỡng.

MSD là phương pháp xử lý tiên tiến được áp dụng khiến khả năng biến chất do nhiệt của thành phần dinh dưỡng trong quá trình sản xuất được hạn chế đến mức thấp nhất. Hạt sưa có độ tơi xốp hơn, khả năng hòa tan tốt hơn ( đặc trưng của sữa Hàn Quốc) và việc bắn các hạt vi chất vào sữa sẽ hiệu quả hơn.

Hướng dẫn sử dụng sữa công thức cao cấp With Mom Hàn Quốc

Công thức pha sữa:

1 muỗng sữa bột gạt ngang pha với 40ml nước

Nhiệt độ nước pha sữa là nước đun sôi để nguội xuống 40-50 độ C

Cách pha tham khảo

Đong 2/3 lượng nước cần đong vào bình sữa hoặc cốc pha sữa có vạch chia định mức, dùng thìa trong hộp sữa đong số thìa bột tương ứng, hòa tan hoàn toàn, sau đó cho thêm lượng nước vừa đủ đến vạch cần pha.